tanushkin_biser: (рецепты)
[personal profile] tanushkin_biser
Приготовила вчера, но мужу не очень понравилось... вот если бы там было мясо.... тогда наверно оценил бы)
Но как по мне-было вкусно, хотя только для себя я такое вряд ли еще готовить буду.. но сохраню, вдруг кому-то еще пригодится.
Делала по рецепту отсюда, выбрала самый простой, где не надо было отдельно запекать сладкий перец.
В готовом виде выглядит не особо аппетитно, поэтому прячу под кат, бонусом-мои цветочки на столе


1

2

3

Рецепт

Рататуй - национальное прованское овощное блюдо, которое готовится из баклажанов, сладких перцев и кабачков...

Для того, чтобы приготовить рататуй необходимы овощи: 1 кабачок, я баклажан, 4-5 помидоров. Для соуса берем 1-2 болгарских перца, 2-3 помидора, 1 головку репчатого лука, свежую зелень, растительное масло, соль, перец по вкусу. Для заправки берем 2-3 дольки чеснока, свежую зелень, 2-3 столовых ложки растительного масла, соль, специи.

Переходим к приготовлению.
Для соуса берем сладкий перец, чистим его, серединку выбрасываем, режем перец кубиками, помидор, предварительно очистив от кожицы, также нарезаем небольшими кубиками, измельчаем лук и зелень.

В мультиварке выбираем режим ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время 15-20 минут. Чашу мультиварки смазать маслом, обжарить лук 3-5 минут, затем добавить перец, помидоры, соль со специями и готовить пока соус не станет густым. Затем соус измельчаем в блендере, добавляем зелень и тщательно перемешать.
Для заправки измельчить чеснок с зеленью, смешать с солью и перцем.
Кабачки, баклажаны, помидоры все порезать кружками, а дальше в чашу мультиварки выложить слой соуса, затем с чередованием овощи, залить заправкой, выбрать программу ВЫПЕЧКА и готовить 50 минут.
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

tanushkin_biser: (Default)
tanushkin_biser

May 2015

S M T W T F S
     12
3456789
1011 1213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 23rd, 2017 08:32 pm
Powered by Dreamwidth Studios